宋代的姜夔写过一首名为《茉莉》的诗：
“虽无艳态惊群目，幸有清香压九秋。应是仙娥宴归去，醉来掉下玉搔头。”
前二句先抑后扬，突出了茉莉的芬芳醉人，而后二句更是想象力非凡，真是写绝了茉莉，生动地写出了茉莉的花形和颜色。
许是姜夔实在爱极了茉莉，因此，他在另一首诗中甚至写道；“他年我若修花史，列作人间第一香！”